・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底92 x 202 上部107 x 277mm

　Hパニエ本体104　持ち手まで全高233mm　

・重さ：　520g

・一点もの 

・送料：1kg・￥3820／あと150gほどの品が入ります

＊ワインボトル・ホルダー

バトー、船型をした卓上用ボトル・ホルダーです。

主には、やはりワインでしょうね。本体はパニエ、籠

と同じで、しっかりと編み込まれています。フレーム

はメタル製。この2つの素材のみのシンプルさと、対

比がよく、とても味があります。いろいろな種類のボ

トル・ホルダーが出ていますが、これだけ美しい編み

編みのパニエにはなかなかお目にかかれません。とて

も手の込んだ、しっかりした編み方が魅力的。パニエ

でもこの編み方のものは、あまり見かけなくなりまし

た。船の帆先のような形がとても素敵な品ですね。

ボトルは後ろ側からお入れ下さい。内部に少々の汚れ、

持ち手と縁のメタルの継ぎに接着が施されている箇所

が2箇所あります→最後の写真2枚です。しかし、状態

はとても良し。パニエの編みの色合いは写真ですと黄

色みが強いです。実際はより暖色の落ち着いた色合い

で、テーブルに優しい雰囲気を添えてくれます。

お勧め品です！

＊こちらは sold out となりました＊

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底直径100 上部直径113x122mm

　　　　　　持ち手19x85mm　H67mm　

・重さ：　430g

・一点もの 

・送料：1kg・￥3820／あと200gほどの品が入ります

＊Limoge製 ALUMINITEカスロール 

エンジニアだったルネ・フリュジエがリモージュにポ

ーセレーヌ製作所を作ったのが1896年(1956年に

Haviland に買収されました)。1900年頃、フリュジエ

は、クラシックなポーセレーヌよりもより粘土質の強

い高温で焼くことができる”アリュミニット”を開発。

300度の温度差に耐えられる仕様です。アリュミニッ

ト製品には、カップやポット、食器もありますが、特

に有名なのが、鉄のフレームと合わせた、このカスロ

ールです。直火やオーヴンに入れても大丈夫という、

20世紀前半には画期的な品でした。カスロールには

１～５までのサイズがあり、こちらは一番小さい１。

白が映えるポーセレーヌとそれを支える鉄枠のコンビ

ネーションがシンプルでとても美しく、よくできてい

ます。デザイン的にも逸品。人気の品なので、高価で

取引されています。緑の刻印がトレードマークで、

ALUMINETE FRUGIER LIMOGE FRANCE 1 と、側

面下と持ち手の裏側に入っています。このサイズはと

ても使い勝手良しで、重宝します。キッチンのインテ

リアやハーブ鉢の水受けとしても素敵です！欠けなど

のダメージはなく、良い状態。上縁に汚れ、内部上に

1か所、メタルが擦れたような薄い跡があります。

どうぞ、サイズ違いで集めて下さい。素敵です！

また、他のサイズも探しますね！

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底80x140 上125x178 H24mm

・重さ：　180g  

・一点もの

・送料・500ｇまで：￥3440／ボリュームの

　ない品でしたら、あと150gほど入ります

＊INOX製長方形・小ピューター

内部底が８ｘ14㎝ほどの小さめピューターです。

ピューターは、フランスでも大人数の料理や飲食店

でのレセプション／パーティー、総菜屋でも使われ

ています。ブロカントでも、探している人が多い品

こちらは、小さめのサイズと長方形がなかなか珍し

いものです。四隅には、ピューター特有の装飾が施

されています。短辺の裏側にINOXと入っています。

磨いたあとの傷などがありますが、全体の状態はと

ても良し。とても古い品ではありません。オリーヴ

などのおつまみやソースにも重宝しますね。また、

ガーデニングや小物入れにも便利ですよ。

どうぞご利用ください。

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底直径93 上直径58  H286ｍｍ 

・重さ：　420g

・一点もの

・送料：1kg・￥3820／あと100gほどの品が入ります

＊イエロー・サーモス水筒

レモンイエローが爽やかな、高さ約29㎝ほどの水筒で

す。白のコップに、内部は、保・冷温の効くサーモス

仕様になっています。プラスティック製で、側面には

約8mmの□の装飾が、イエローととても良く合って

いて、目を引きます。ただの資格ではなく、逆ピラミ

ッド型の凹みも良くできています。底部とコップの白

との対比も良いですよね。正面上部には、ラベルを貼

る個所があります。容量は、裏側下部に3/4-67cl と

入っています。プラスティック製なので、1970年代

の品ではないかと。いかにも70年代な色合いですよね

しかし、栓がコルクなのがとてもオツです！外側は、

とても良い状態。内部は、多少傷があります。これか

らの行楽やピクニックに活躍すること間違いなしの品

元気の出る明るいイエローグッズでまとめれば、ピク

ニックも楽しくなることでしょう。持ち易く、とても

軽いお勧め品です！

・オランダ　アムステルダムのブロカントで購入

・サイズ：　背面版106 x 237mm

   カバー部134 x 240 mm  バー167mm

・重さ：　450g

・一点もの

・送料：1㎏・￥3820／あと200gほどの品が

　はいります

＊brabantia製キッチンペーパー・ホルダー 

オレンジと花柄！のいかにも70年代な品は、オランダ

の barbantia 製。この柄、どこかで見たことあります

よね？そうです！ takacate のメイン写真になっている

各ページの ↑にある写真です。ティン缶が同じ柄です

ここに並ぶティン缶などは、全てアムステルダムで購入

したものです。以前、年に4回ほどオランダに出稼ぎに

通っていたので、その頃にコツコツと集めました。

バルバンティアは、1919年創業のごみ箱やランドリー

など、家庭内用品を扱うブランドです。拙宅のごみ箱も

全て、このブランドなんです。機能的でデザイン良し。

こちらは、キッチンペーパー用のホルダーです。背面は

プラスティック、緩やかにカーズするカバー部はメタル

オレンジがパッと華やかな地に黒～こげ茶とピンクの花

が5つプリントされています。実は2つ持っていて、う

ちのキッチンでも使っている優れものです。初めの写真

2枚でご覧ください。内部にバー・約17㎝があり、キッ

チンペーパーの長辺2/3ぐらいまで入ります。そこにロ

ールの芯を通して使います。バーは右側で外れないよう

になっています。背面には〇穴が2か所あり、ここにフ

ックなどをかけて設置する仕様です。カットする部分の

ギザギザもしっかりしていて、パシッと切れます。キッ

チンが華やぐ便利品。70年代ファンの方にお勧めです

所々汚れがありますが、状態はとても良し。ゆくゆく、

このオレンジ・花柄のシリーズはご紹介してゆきます。

ので、先ずは、このホルダーから集めて下さい！

＜調理用品 キッチン雑貨02＞ページの下のほうに、違

う花柄のやかんと片手鍋もUPしています。

どうぞご覧ください。

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　皿／底60x125 上部120x200mm

　　　　　　器／上部106x203  全高64mm　

・重さ：　430g

・一点もの 

・送料：1kg・￥3820／あと200gほどの品が入ります

＊メタル製ソシエール 

受け皿や本体のなだらかな装飾がとても美しいソシエ

ールです。この類のメタル製の食器は、レストランや

トレトゥール・総菜などに使われ、パーティーなどの

人数の多い場合に重宝する品です。フランスでは一式

揃えようと、探している人も多々います。中でも、ソ

―スやドレッシングを入れるシエールは、あまり出て

きません。装飾がきちんと施され、とても品がありま

す。逸品です！素材は重厚。厚手で、重さあり。底に

素材表示がないので、単にメタルとしていますが、磁

石が付かないので、イノックス製かと。錫は磁石が付

くのかわかりませんが、錫製の可能性もあり。とても

洗練された品なので、水を張って切り花を浮かべても

素敵かと。いろいろと使えると思います。内部底に磨

いたあとの傷がありますが、全体はとてもきれいで、

古びた印象はなし。大きなダメージもなく、とても良

い状態です。一つあると、重宝するお勧め品です。

・フランス　トゥールの蚤の市で購入

・サイズ：

   底直径140x上直径228xH本体137x全高253㎜　

   折りたたんだ時の厚さ・約20ｍｍ

・重さ：　280ｇ

・一点もの  

・送料・封書便500ｇまで：￥1500

古絵葉書など、薄いものでしたら、あと80gほど入ります。

＊折り畳み式メタル製パニエ

久しぶりに、私の大好きなメタル製パニエを見つけ

ました。しっかりと作られたネットと、上部の抑え

になる△のパーツ、持ち手の形、とても味のある道

具です。折り畳めば、厚さは3㎝以下なので、収納

にも便利な品。昔は、洗ったサラダの葉っぱを入れ

て、ぐるぐると振り回して、水切りをしていました。

キッチンで重宝することはもちろん、ガーデニング、

自家菜園では、収穫物、球根や用具入れに、ドライフ

ラワーなどを入れて、部屋のインテリアにもと、とて

も使い勝手良し。自由な発想で楽しくお使いください

私は、リボンや紐類を入れています、下部のネット・

パニエ部分は硬めではないので、そのまま置くことは

できません。吊り下げてご使用ください。所々、汚れ

や錆がありますが、全体はとても良い状態です。

すみません、なかなか晴れずに自然光できれいに写真

を撮れませんでした。青っぽい写真など、ご容赦下さい

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底直径100 x 上直径160 x H8mm

・重さ：　130g  

・一点もの

・送料・封書便250kｇまで：￥940

＊小さめピューター

takacante でも人気のピューターです。こちらは

直径が16㎝ほどの小さめなサイズ。この〇型、2

重縁に、切込みによる花リム仕様は＜ルイ15世＞

と呼ばれる型です。大きなサイズと変わらぬ、し

っかりした作りと仕上がり。フランスでは、ブー

リエ、バター用に使われていました。昔は、様々

なタイプの食器を揃えている家も多く、今でも探

している人が多いです。大人数でのレセプション

を担当する総菜屋でもマスト品ですね。ガラス器

との相性も良いので、レースのドイリーを敷いた

上に花瓶を置いてもトレビアンです。また、チェ

ストなどに置いて小物入れにと、インテリアのア

クセントに。玄関に置いて、キー入れにしても様

になります。銀や金などの品質保証のポワンソン

＝刻印はありませんが、銀メッキがかかっている

可能性もあり。磨きましたが、経年の使用による

傷や汚れがあります。写真でご確認ください。

サイズ的にも、お勧めな品です。

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底11 x 14 H33mm

                 ～底12 x 23 H29mm

・重さ：   50g／3個

・3個セット売り 

・送料：封書便100ｇ・￥380

＊王様のガレット フェ―ヴ・3個セット

1月6日、カトリック教のイエスの御公現の祝日である

Epiphanieエピファニーに食べるLa Galette des Rois

ラ・ガレットデ・ロワの中に入れるフェ―ヴ。人数分

に切り分け、このフェーヴが入っていた人が、王、ま

たは女王として、王冠をかぶるという伝統的な行事。

日本でも、もうずいぶん広まっていますよね。毎年、

陶製のフェ―ヴは、テーマを決めて、10個ほどのセッ

トで作られ、いろんなテーマのフェ―ヴが出回ります

フランスには、そのセット全てを集めるフェーヴのコ

レクターがたくさんいます。こちらの3点は、同じシ

リーズからのものではないですが、物語や歴史的なテ

ーマのもの。金の卵を産むめんどり、ギリシャのカタ

ピュルト(いしゆみ＝古代の大型投石機)、最後の一つ

は、紀元前80年ごろ、古代ローマのガリア(現在のフ

ランス)侵略に対して抵抗して功をなした、フランス

最初の英雄とされるウェルキンげトリクスです。いや、

フェ―ヴでもいろいろと勉強になりますね。細かい造

りで採色の良い3点です。飾っておくだけでも愛らし

いのがフェ―ヴ。どうぞ、コレクションに加えて下さい

＊こちらは sold out となりました＊

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　

　フォーク／ヘッド部21 x 33 全長104ｍｍ

   フォーク／ヘッド部22 x 66 全長177ｍｍ

・重さ：　150g   

・一点もの

送料：封書便250㎏・￥940／絵葉書など薄い品

でしたら、あと30gほど入ります

＊小スプーン／フォーク カトラリー・セット

ティー・スプーンとフォークの2点セットです。同じ

シリーズのものからではありませんが、2点とも良い

味のある品。スプーンは、細長目のヘッドと、シン

プルなラインの柄が粋です。形がとてもオリジナル

で愛着がわきます。刻印が2つあり、左側はメタル・

ブラン、素材の刻印。右はRX・・・と判読できませ

ん。フォークは、植物装飾が施され、優美です。ギ

／ヤドリギのみのような微小の〇も、とても繊細。

こちらも刻印は2つで、右には60、左は、なにかの

絵柄ですが、判読できません。2点とも、銀メッキ

が施されていると思います。同じシリーズではあり

ませんが、使い勝手の良い品です。経年の汚れによ

る微小な傷がありますが、古い品のよい味となって

います。

・フランス　トゥールの蚤の市で購入

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底5x6 H30mm

・重さ：   15g

・一点もの

・送料：封書便100ｇ・￥380／絵葉書など、厚さ

3㎝以内の薄い品　でしたら、あと40gほど入ります

＊王様のガレット 天使のフェ―ヴ

1月6日、カトリック教のイエスの御公現の祝日である

Epiphanieエピファニーに食べるLa Galette des Rois

ラ・ガレットデ・ロワの中に入れるフェ―ヴ。人数分

に切り分け、このフェーヴが入っていた人が、王、ま

たは女王として、王冠をかぶるという伝統的な行事。

日本でも、もうずいぶん広まっていますよね。毎年、

陶製のフェ―ヴは、テーマを決めて、10個ほどのセッ

トで作られ、いろんなテーマのフェ―ヴが出回ります

フランスには、そのセット全てを集めるコレクターが

たくさんいるカテゴリーです。こちらは、小さいなが

らも良い顔をした天使、エンジェルのフェ―ヴ。天使

ですと、キリスト生誕の馬小屋シーンのクレッシュに

よく登場します。こちらもその一つではないかと。

白地に淡いブルーやグリーンの色合いもすっきりして

います。なにしろ、顔がかわいいかも。愛着がわきま

すよ。ガレットにはもちろん、インテリアの小物やラ

ッキー・チャームにもお勧めです。エンジェル・コレ

クターの方も、是非、コレクションに加えてください

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底直径52 x 上直径70  全高29mm

・重さ：　150g

・一点もの

・送料・500ｇまで：￥3440／ボリュームのない

　小さめの品でしたら、あと70gほど入ります

 ＊JAZ キッチンタイマー

これまで、何度も目覚まし時計をご紹介してきた

JAZ／ジャズ製のキッチン・タイマーです。

JAZは 老舗のJapyと並ぶ有名な時計ブランドで、コレ

クターも多し。パリで1910年頃に創立され、ブランド

名は、ジャズ・バンドからきています。第二次世界大

戦中のナチス占領下で、アメリカからのジャズという

言葉の使用が許されずに、ブランド名を入れることが

不可能になり、そこで考案されたのが、この有名な鳥

のマークなんです。この鳥はJaseur de Boheme ジャ

ズ－・ドゥ・ボエム（キレンジャク）で、名前にジャ

ズとはいっていることからシンボルマークになりまし

た。その後、1967年にスタイリッシュな絵柄に一新

され、鳥の尾が上向きになったのです。なのでJAZ

のロゴのみのものは1941年以前のもの、鳥の尾が下

を向いているのは1941～1967年、鳥の尾が上を向い

ているものは1967年以降と、年代を判断できます。

こちらの鳥は、尾が上を向いているので、1967以降の

品ですね。1970年代ごろではないかと。掌にちょうど

入るぐらいのサイズで、ニュアンスのある空色に、体

重計の目盛りみたいなフレームがとてもオツです。

その下に入るJAZのロゴが光ってます。タイマーは60分

仕様ですが、目盛りが1分間ずれているので59分、計る

ことができます。上側を右にひねってスタート。数字が

斜めの個所もかわいらしいです。カチカチカチ音がして

もちろん、ベルも鳴ります。キッチンはもちろん、バス

ルームや、場所を選ばずに時間を計るときに重宝します

なにしろ、とてもかわいらしくて、愛着がわきますよ。

所々に汚れ、下部のメタルにあたりによる傷があります

JAZのキッチン・タイマーは初めて見ました。こんな

アイテムも出していたのかと、驚くばかり！

とても希少なお勧め品です！

・フランス　パリのブロカントで購入

・サイズ：　

小／底直径80 上直径107x114 H58 持ち手L100mm

大／底直径90 上直径132 H63 持ち手L118mm

・重さ：　400g／2点

・2点・セット売り枚 

・送料：1㎏・￥3820／あと250gほどの品が

　はいります

＊ホウロウ製 プティ・カスロール・セット

ホウロウ片手鍋の2点セットです。小さめサイズで、ミ

ルクやソースを温めたり、少量のお湯を沸かしたりする

時に重宝します。小さいほうは、ホウロウ製品によくあ

る 渋いマロン色に、内部はグレーのまだら仕様で、味

があります。注ぎ口付き。内部に経年の使用による汚

れあり。大きいほうは薄クリームに濃い目のマロン縁、

緩やかな注ぎ口です。一人分のスープにもトレビアンな

サイズ。内部に傷があります。また、ホウロウ製品なの

で、2点ともあたりによる傷あり。小さいほうは、カス

ロールの一番小さいサイズで、とてもかわいらしい。

実用以外にも、ハーブや多肉植木鉢の水受けとしても

インテリアの良いアクセントになります。少々、汚れ

などあるので、特価になってます。どうぞご利用下さい

・フランス　パリのブロカントで購入

・サイズ：　底直径約190 上直径225 持ち手L198mm

　　　　　　H110mm

・重さ：　550g

・一点もの 

・送料：1㎏・￥3820

＊ アルミ製 木製持ち手のコランダー

コランダー、フランス語では、パソワールといいます。

こちらは、大きめのアルミ製パソワール。定番の脚付き

ではないので、底がより平らなうえ、穴がびっしりとあ

いているので、水切り抜群です。側面には、3列でぐる

り一周あいています。上部先端にも小さな持ち手がつい

ていて、両手で持っての水切りや作業が可能！よく考え

られていますね。長い持ち手のほうのアルミの留め具も

形がよく、機能的な品ですが、木製部分が四角でも、た

だの〇型でもなく、握りやすいように、やんわりと流線

形な点もとても良し！木のぬくもりが感じられます。

側面上に、ロゴのようなマークがあり、四葉、もしくは

花びらの空き部分にSFMOと。こちらは、ピュアな、純

アルミニウムであることの証明です。縁の厚さも1mm

あり、とても頑丈な作りなので、ガシガシ使えます。

一つあると、パスタや野菜などの水切りに重宝しますよ

デザインも良く、木の持ち手が秀逸です。鍋類でも木製

の持ち手のものがあります。どうぞ、揃えて下さい。

調理が楽しくなります。2・3か所、あたりによる凹み

傷や汚れがありますが、全体の状態はとても良し。

お勧め品です！

＊こちらは sold out となりました＊

・フランス   トゥールのブロカントで購入

・サイズ：　底直径 51 x 上直径 86 x H84mm

・重さ：　220g 

・一点もの

送料：1kｇ・￥3820／あと300gほどの品が入ります

＊フェッセル／水切り Sサイズ

takacante でお馴染みの品、フェッセルです。フェ

ッセルとは、フレッシュなフロマージュ、チーズを

この中に入れて、水を切るための容器。そのために

随所に穴があいています。何日かおいて水分を抜く

わけです。この形で、大きさや色の違いがあります

が、こちらは小さいサイズです。中には木製の古い

品、新しくはプラスティック製などもあります。

地方のチーズ生産地のブロカントでは、よく見かけ

る品ですが、最近は、以前ほどでなくなったために

値が上がっています。我がトゥーレーヌ地方では、

有名なヤギチーズのサントモール・ドゥ・ラ・トゥ

ーレーヌでしょうか。素朴なグレ製にポチッとあい

た穴がかわいらしく、トレビアンですよね。穴は縦

4穴で4列、底にも6穴あります。穴が真っ直ぐ並ん

でいなくて、アクシデントのようにずれていたり、

また、底の穴のあけ方や3本脚も、いかにも手作り

といった、素朴な味があふれています。側面上部の

5～6本のラインの良いアクセントになっています。

ハーブや薬味の水切りはもちろん、ミニミニな蘭

の栽培や、歯ブラシ立てなどの小物入れにも最適

です。和みますよ。こちらは、欠けや傷もない、

完璧な状態です。穴もきれいにあいている逸品。

側面には２と、サイズ表示が入っていて、字体も

素敵です。下部に釉のしたたり跡もありますが、

それも良い味になっています。私も大好きなフェ

ッセル、このページの下の方にもフェッセルがあ

ります。どうぞ合わせてご利用ください。

＊こちらは sold out となりました＊

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底116 x 116 上部114 x 114mm

   本体Ｈ117 ハンドルの木上部まで最大Ｈ212

   ハンドル直線Ｌ 137mm

・重さ：　960g

・一点もの

送料：2㎏・￥5420／あと450gほどの品が入ります

＊プジョー・フレール コーヒーミル

淡い色合いのメタル製コーヒーミル。ご存知のように

車のプジョー・ブランドもので、正面のエンブレムに

は、ライオンのマークとMade IN FRANCE Peugeot

Frèresとあり。プジョーは、1889年には、35万個も

のコーヒーミルを製造し、1923年のカタログには、

仕様の違う75ものモデルがあったそうです。1840年

から1975年の間に、100を超えるモデルのコーヒー

ミルを製造してきました。鋳物、木製、メタル製、

イノックス製など、いろいろありますね。フランスで

も、プジョーのコーヒーミルはコレクターが多く、人

気です。こちらは、1953年～1959年に製造されてい

たモデルです。側面は、真ん中に凸の強弱をつけた３

部分に分かれています。彫り刻印の入ったメタル製の

ハンドルや上部もきれいに磨かれています。ハンドル

の丸い持ち手や下部の引き出しは木製で、メタルとの

対比が美しいです。内部のミル部分や下の受け皿もバ

シッと機能的で、さすがプジョーという感じですね。

古い品をきちんと整備して売っている業者から購入し

たので、作動します。傷などありますが、全体の状態

はとても良し。少なくとも60年前の品ですよ。側面メ

タル部の色合いはとてもニュアンスがあり、写真より

も少々薄めです。木製の部分は、黄色みが強くなって

います。実際は、しっくりした木の色合いです。コー

ヒーミルのコレクションにも加えて下さい。

超お勧め品です！

＊こちらは sold out となりました＊

・フランス　地方のデポ・ヴァント店で購入

・サイズ：　底直径20 x L95 上直径55mm

                  上W70 x L114　H29ｍｍ

・重さ：　160g

・一点もの

・送料・500ｇまで：￥3440／ボリュームのない

　小さめの品でしたら、あと70gほど入ります

 ＊DURALEX ソルト・ペッパー入れガラス容器

塩と胡椒を入れるセリエ・ポワヴリエです。総

称でサルロンとも呼ばれます。これまでにも、

いろいろな形のものをご紹介してきました。こ

ちらは、強度耐久ガラスで有名なフランスのデュ

ラレックス製。2つの半球型を真ん中で繋げてい

ます。その部分も円を描くような緩やかさがあり

美しい仕上がりですね。持ち手にもなります。こ

の部分の上下にDURALEX MADE IN FRANCEと

エンボスではいっています。シンプルなデザイン

が良し。底の外側は、ティアドロップ型の彫りが

あり、つぶつぶミカンのようで、可愛らしくもあ

り、味を添えています。調理中や食卓での、塩・

コショウ使いに、また、片側にオリーヴの実を入

れて、もう一つには、ためを入れるなど、おつま

み系や、薬味入れとしても活躍します。一つある

と、何かと重宝する品。状態はとても良し！写真

で、黄色めの色が入っている箇所がありますが、

黄ばみではなく、壁のグリーンが影響しています

実物は、きれいな透明ガラスです。

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　上部幅最大137 x L260 x 厚さ70mm

・重さ：　380g

・一点もの

送料：1㎏・￥3820／あと150gほどの品が入ります

＊手動製ミキサー／撹拌器 

昔のキッチンには必ずあった、手動のミキサー、

撹拌器です。まだ、電動の調理器具が出る前の時代

この器具を見ると、フランス人は、マヨネーズ作り

を連想します。こってりとしたマヨネーズ、どの家

でも自分で作っていたわけです。濃厚な美味しいマ

ヨネーズは、自慢の種。料理がうまいと讃えられる

のです。この頃の調理器具は、この赤いハンドルと

持ち手がトレードマークで、郷愁を誘います。機能

的にも良くできていて、形も洗練されたオブジェで

作動しやすい優れもの。下部、2本の撹拌部は交差

していて、ステンレス製。赤のプラスティックの質

感が、昔のプラスティックのもなのので、1950～

1970年代ごろのものでしょう。汚れや、ハンドル

部分に錆がありますが、きちんと作動します。赤の

色合いは、写真よりも明るめのカーマインです。飾

っておくだけでもトレビアン。昔のフレンチ・テイ

ストのキッチンのアクセントになりますね。

• ・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：   

〇型小/底直径80 上直径126 H35 全高41mm 

〇型大/底直径128 上直径189 H47 全高58mm 

ラヴィエ/底95x154 上149x196 H43 全高51mm 

・重さ：　2,2kg / 3点

・3点セット売り

・送料：コリッシモ・プリペイド・ボックス5㎏

　\6670／ボリュームのない品でしたら あと1,5kg

　ほどの品が入ります

＊LE CREUSET オーヴン皿セット  

日本でも人気のルクルーズから、オーヴン皿です。３

種類の形・大きさ・色違いで、〇型大は、ルクルーゼ

ではありません。写真は、〇型小、〇型大、ラヴィエ

の順です。小さい〇型は、底がオレンジのかわいいサ

イズ。一人用のグラタンや焼き物にぴったりです。キ

ッチンでの食材や小物入れにも良いですね。底にLE

CREUSET MADE IN FRANCE 13 と入っています。

数字はサイズ表示。〇型の大きめは、高さがあるので

2～4人分ぐらい、たっぷりと調理できます。底には、

MADE IN FRANCE 18 とだけあり、ブランド名は不

明。濃い目のブルーがポイントです。とても重宝する

オヴァ―ルのラヴィエは、ルクルーゼもの。底には、

LE CREUSET MADE IN FRANCE 20 と。こちらは、

より薄目のブルー。3点とも所々に微小な傷、ラヴィ

エには、内部に汚れがありますが、3点とも全体の状

態はとても良しのお勧め品です。一度に3点揃えてし

まいましょう！単独でご希望の場合はContact欄、

もしくは、oui@takacante.com からお問い合わせく

ださい。お見積もりいたします。

＊こちらは、現在 貸し出し中です。お待ちください。 

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　本体68 x 95 x H31mm 

　　　　　　持ち手までの全高 182mm

・重さ：　200g／2個

・2個セット売り

 ・送料：500g・￥3440

＊ゆで卵用サポート２点セット

私がこよなく愛する、今ではなくなってしまった

古い逸品の一つ、ゆで卵を作るときに活躍する器

具です。久しぶりに見つけた、再入荷品。ゆで卵

を作るとき、なかなか緊張しますよね。お湯の中

に落としてしまわないように、割れてしまわない

ように、やけどをしないようにと。でも、大丈夫

このゆで卵用器具が全てを解決してくれます！

卵を置いて、長い持ち手を使って、静かにお湯の

中に置くだけ！なんて便利で素敵な品なんでしょ

う！アルミ製で、４本脚がなんだか小動物みたい

なところが、そこはかとなくかわいらしく、裏に

返した様は、思わず ほくそ笑んでしまいますよ。

持ち手の長さも絶妙です。置いておくだけでも和

む品。これは何に使うものでしょう？と、クイズ

を出しても楽しめます。古いものなので、所々に

さびや汚れがありますが、状態はとても良し。ゆ

で卵作りが楽しくなるお勧め品です！