・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底直径100 x 上直径160 x H8mm

・重さ：　130g  

・一点もの

・送料・封書便250kｇまで：￥940

＊小さめピューター

takacante でも人気のピューターです。こちらは

直径が16㎝ほどの小さめなサイズ。この〇型、2

重縁に、切込みによる花リム仕様は＜ルイ15世＞

と呼ばれる型です。大きなサイズと変わらぬ、し

っかりした作りと仕上がり。フランスでは、ブー

リエ、バター用に使われていました。昔は、様々

なタイプの食器を揃えている家も多く、今でも探

している人が多いです。大人数でのレセプション

を担当する総菜屋でもマスト品ですね。ガラス器

との相性も良いので、レースのドイリーを敷いた

上に花瓶を置いてもトレビアンです。また、チェ

ストなどに置いて小物入れにと、インテリアのア

クセントに。玄関に置いて、キー入れにしても様

になります。銀や金などの品質保証のポワンソン

＝刻印はありませんが、銀メッキがかかっている

可能性もあり。磨きましたが、経年の使用による

傷や汚れがあります。写真でご確認ください。

サイズ的にも、お勧めな品です。

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底11 x 14 H33mm

                 ～底12 x 23 H29mm

・重さ：   50g／3個

・3個セット売り 

・送料：封書便100ｇ・￥380

＊王様のガレット フェ―ヴ・3個セット

1月6日、カトリック教のイエスの御公現の祝日である

Epiphanieエピファニーに食べるLa Galette des Rois

ラ・ガレットデ・ロワの中に入れるフェ―ヴ。人数分

に切り分け、このフェーヴが入っていた人が、王、ま

たは女王として、王冠をかぶるという伝統的な行事。

日本でも、もうずいぶん広まっていますよね。毎年、

陶製のフェ―ヴは、テーマを決めて、10個ほどのセッ

トで作られ、いろんなテーマのフェ―ヴが出回ります

フランスには、そのセット全てを集めるフェーヴのコ

レクターがたくさんいます。こちらの3点は、同じシ

リーズからのものではないですが、物語や歴史的なテ

ーマのもの。金の卵を産むめんどり、ギリシャのカタ

ピュルト(いしゆみ＝古代の大型投石機)、最後の一つ

は、紀元前80年ごろ、古代ローマのガリア(現在のフ

ランス)侵略に対して抵抗して功をなした、フランス

最初の英雄とされるウェルキンげトリクスです。いや、

フェ―ヴでもいろいろと勉強になりますね。細かい造

りで採色の良い3点です。飾っておくだけでも愛らし

いのがフェ―ヴ。どうぞ、コレクションに加えて下さい

＊こちらは sold out となりました＊

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　

　フォーク／ヘッド部21 x 33 全長104ｍｍ

   フォーク／ヘッド部22 x 66 全長177ｍｍ

・重さ：　150g   

・一点もの

送料：封書便250㎏・￥940／絵葉書など薄い品

でしたら、あと30gほど入ります

＊小スプーン／フォーク カトラリー・セット

ティー・スプーンとフォークの2点セットです。同じ

シリーズのものからではありませんが、2点とも良い

味のある品。スプーンは、細長目のヘッドと、シン

プルなラインの柄が粋です。形がとてもオリジナル

で愛着がわきます。刻印が2つあり、左側はメタル・

ブラン、素材の刻印。右はRX・・・と判読できませ

ん。フォークは、植物装飾が施され、優美です。ギ

／ヤドリギのみのような微小の〇も、とても繊細。

こちらも刻印は2つで、右には60、左は、なにかの

絵柄ですが、判読できません。2点とも、銀メッキ

が施されていると思います。同じシリーズではあり

ませんが、使い勝手の良い品です。経年の汚れによ

る微小な傷がありますが、古い品のよい味となって

います。

・フランス　トゥールの蚤の市で購入

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底5x6 H30mm

・重さ：   15g

・一点もの

・送料：封書便100ｇ・￥380／絵葉書など、厚さ

3㎝以内の薄い品　でしたら、あと40gほど入ります

＊王様のガレット 天使のフェ―ヴ

1月6日、カトリック教のイエスの御公現の祝日である

Epiphanieエピファニーに食べるLa Galette des Rois

ラ・ガレットデ・ロワの中に入れるフェ―ヴ。人数分

に切り分け、このフェーヴが入っていた人が、王、ま

たは女王として、王冠をかぶるという伝統的な行事。

日本でも、もうずいぶん広まっていますよね。毎年、

陶製のフェ―ヴは、テーマを決めて、10個ほどのセッ

トで作られ、いろんなテーマのフェ―ヴが出回ります

フランスには、そのセット全てを集めるコレクターが

たくさんいるカテゴリーです。こちらは、小さいなが

らも良い顔をした天使、エンジェルのフェ―ヴ。天使

ですと、キリスト生誕の馬小屋シーンのクレッシュに

よく登場します。こちらもその一つではないかと。

白地に淡いブルーやグリーンの色合いもすっきりして

います。なにしろ、顔がかわいいかも。愛着がわきま

すよ。ガレットにはもちろん、インテリアの小物やラ

ッキー・チャームにもお勧めです。エンジェル・コレ

クターの方も、是非、コレクションに加えてください

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底直径52 x 上直径70  全高29mm

・重さ：　150g

・一点もの

・送料・500ｇまで：￥3440／ボリュームのない

　小さめの品でしたら、あと70gほど入ります

 ＊JAZ キッチンタイマー

これまで、何度も目覚まし時計をご紹介してきた

JAZ／ジャズ製のキッチン・タイマーです。

JAZは 老舗のJapyと並ぶ有名な時計ブランドで、コレ

クターも多し。パリで1910年頃に創立され、ブランド

名は、ジャズ・バンドからきています。第二次世界大

戦中のナチス占領下で、アメリカからのジャズという

言葉の使用が許されずに、ブランド名を入れることが

不可能になり、そこで考案されたのが、この有名な鳥

のマークなんです。この鳥はJaseur de Boheme ジャ

ズ－・ドゥ・ボエム（キレンジャク）で、名前にジャ

ズとはいっていることからシンボルマークになりまし

た。その後、1967年にスタイリッシュな絵柄に一新

され、鳥の尾が上向きになったのです。なのでJAZ

のロゴのみのものは1941年以前のもの、鳥の尾が下

を向いているのは1941～1967年、鳥の尾が上を向い

ているものは1967年以降と、年代を判断できます。

こちらの鳥は、尾が上を向いているので、1967以降の

品ですね。1970年代ごろではないかと。掌にちょうど

入るぐらいのサイズで、ニュアンスのある空色に、体

重計の目盛りみたいなフレームがとてもオツです。

その下に入るJAZのロゴが光ってます。タイマーは60分

仕様ですが、目盛りが1分間ずれているので59分、計る

ことができます。上側を右にひねってスタート。数字が

斜めの個所もかわいらしいです。カチカチカチ音がして

もちろん、ベルも鳴ります。キッチンはもちろん、バス

ルームや、場所を選ばずに時間を計るときに重宝します

なにしろ、とてもかわいらしくて、愛着がわきますよ。

所々に汚れ、下部のメタルにあたりによる傷があります

JAZのキッチン・タイマーは初めて見ました。こんな

アイテムも出していたのかと、驚くばかり！

とても希少なお勧め品です！

・フランス　パリのブロカントで購入

・サイズ：　

小／底直径80 上直径107x114 H58 持ち手L100mm

大／底直径90 上直径132 H63 持ち手L118mm

・重さ：　400g／2点

・2点・セット売り枚 

・送料：1㎏・￥3820／あと250gほどの品が

　はいります

＊ホウロウ製 プティ・カスロール・セット

ホウロウ片手鍋の2点セットです。小さめサイズで、ミ

ルクやソースを温めたり、少量のお湯を沸かしたりする

時に重宝します。小さいほうは、ホウロウ製品によくあ

る 渋いマロン色に、内部はグレーのまだら仕様で、味が

あります。注ぎ口月。内部に経年の使用による汚れあり

大きいほうは、薄クリームに濃い目のマロン縁。緩やか

な注ぎ口あり。一人分のスープにもトレビアンなサイズ

内部に傷があります。また、ホウロウ製品なので、2点

ともあたりによる傷あり。小さいほうは、カスロールの

一番小さいサイズで、とてもかわいらしいです。実用以

外にも、ハーブや多肉植木鉢の水受けとしても！インテ

リアの良いアクセントになります。少々、汚れなどある

ので、特価になってます。どうぞ、ご利用ください。

・フランス　パリのブロカントで購入

・サイズ：　底直径約190 上直径225 持ち手L198mm

　　　　　　H110mm

・重さ：　550g

・一点もの 

・送料：1㎏・￥3820

＊ アルミ製 木製持ち手のコランダー

コランダー、フランス語では、パソワールといいます。

こちらは、大きめのアルミ製パソワール。定番の脚付き

ではないので、底がより平らなうえ、穴がびっしりとあ

いているので、水切り抜群です。側面には、3列でぐる

り一周あいています。上部先端にも小さな持ち手がつい

ていて、両手で持っての水切りや作業が可能！よく考え

られていますね。長い持ち手のほうのアルミの留め具も

形がよく、機能的な品ですが、木製部分が四角でも、た

だの〇型でもなく、握りやすいように、やんわりと流線

形な点もとても良し！木のぬくもりが感じられます。

側面上に、ロゴのようなマークがあり、四葉、もしくは

花びらの空き部分にSFMOと。こちらは、ピュアな、純

アルミニウムであることの証明です。縁の厚さも1mm

あり、とても頑丈な作りなので、ガシガシ使えます。

一つあると、パスタや野菜などの水切りに重宝しますよ

デザインも良く、木の持ち手が秀逸です。鍋類でも木製

の持ち手のものがあります。どうぞ、揃えて下さい。

調理が楽しくなります。2・3か所、あたりによる凹み

傷や汚れがありますが、全体の状態はとても良し。

お勧め品です！

・フランス   トゥールのブロカントで購入

・サイズ：　底直径 51 x 上直径 86 x H84mm

・重さ：　220g 

・一点もの

送料：1kｇ・￥3820／あと300gほどの品が入ります

＊フェッセル／水切り Sサイズ

takacante でお馴染みの品、フェッセルです。フェ

ッセルとは、フレッシュなフロマージュ、チーズを

この中に入れて、水を切るための容器。そのために

随所に穴があいています。何日かおいて水分を抜く

わけです。この形で、大きさや色の違いがあります

が、こちらは小さいサイズです。中には木製の古い

品、新しくはプラスティック製などもあります。

地方のチーズ生産地のブロカントでは、よく見かけ

る品ですが、最近は、以前ほどでなくなったために

値が上がっています。我がトゥーレーヌ地方では、

有名なヤギチーズのサントモール・ドゥ・ラ・トゥ

ーレーヌでしょうか。素朴なグレ製にポチッとあい

た穴がかわいらしく、トレビアンですよね。穴は縦

4穴で4列、底にも6穴あります。穴が真っ直ぐ並ん

でいなくて、アクシデントのようにずれていたり、

また、底の穴のあけ方や3本脚も、いかにも手作り

といった、素朴な味があふれています。側面上部の

5～6本のラインの良いアクセントになっています。

ハーブや薬味の水切りはもちろん、ミニミニな蘭

の栽培や、歯ブラシ立てなどの小物入れにも最適

です。和みますよ。こちらは、欠けや傷もない、

完璧な状態です。穴もきれいにあいている逸品。

側面には２と、サイズ表示が入っていて、字体も

素敵です。下部に釉のしたたり跡もありますが、

それも良い味になっています。私も大好きなフェ

ッセル、このページの下の方にもフェッセルがあ

ります。どうぞ合わせてご利用ください。

＊こちらは sold out となりました＊

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底116 x 116 上部114 x 114mm

   本体Ｈ117 ハンドルの木上部まで最大Ｈ212

   ハンドル直線Ｌ 137mm

・重さ：　960g

・一点もの

送料：2㎏・￥5420／あと450gほどの品が入ります

＊プジョー・フレール コーヒーミル

淡い色合いのメタル製コーヒーミル。ご存知のように

車のプジョー・ブランドもので、正面のエンブレムに

は、ライオンのマークとMade IN FRANCE Peugeot

Frèresとあり。プジョーは、1889年には、35万個も

のコーヒーミルを製造し、1923年のカタログには、

仕様の違う75ものモデルがあったそうです。1840年

から1975年の間に、100を超えるモデルのコーヒー

ミルを製造してきました。鋳物、木製、メタル製、

イノックス製など、いろいろありますね。フランスで

も、プジョーのコーヒーミルはコレクターが多く、人

気です。こちらは、1953年～1959年に製造されてい

たモデルです。側面は、真ん中に凸の強弱をつけた３

部分に分かれています。彫り刻印の入ったメタル製の

ハンドルや上部もきれいに磨かれています。ハンドル

の丸い持ち手や下部の引き出しは木製で、メタルとの

対比が美しいです。内部のミル部分や下の受け皿もバ

シッと機能的で、さすがプジョーという感じですね。

古い品をきちんと整備して売っている業者から購入し

たので、作動します。傷などありますが、全体の状態

はとても良し。少なくとも60年前の品ですよ。側面メ

タル部の色合いはとてもニュアンスがあり、写真より

も少々薄めです。木製の部分は、黄色みが強くなって

います。実際は、しっくりした木の色合いです。コー

ヒーミルのコレクションにも加えて下さい。

超お勧め品です！

＊こちらは sold out となりました＊

・フランス　地方のデポ・ヴァント店で購入

・サイズ：　底直径20 x L95 上直径55mm

                  上W70 x L114　H29ｍｍ

・重さ：　160g

・一点もの

・送料・500ｇまで：￥3440／ボリュームのない

　小さめの品でしたら、あと70gほど入ります

 ＊DURALEX ソルト・ペッパー入れガラス容器

塩と胡椒を入れるセリエ・ポワヴリエです。総

称でサルロンとも呼ばれます。これまでにも、

いろいろな形のものをご紹介してきました。こ

ちらは、強度耐久ガラスで有名なフランスのデュ

ラレックス製。2つの半球型を真ん中で繋げてい

ます。その部分も円を描くような緩やかさがあり

美しい仕上がりですね。持ち手にもなります。こ

の部分の上下にDURALEX MADE IN FRANCEと

エンボスではいっています。シンプルなデザイン

が良し。底の外側は、ティアドロップ型の彫りが

あり、つぶつぶミカンのようで、可愛らしくもあ

り、味を添えています。調理中や食卓での、塩・

コショウ使いに、また、片側にオリーヴの実を入

れて、もう一つには、ためを入れるなど、おつま

み系や、薬味入れとしても活躍します。一つある

と、何かと重宝する品。状態はとても良し！写真

で、黄色めの色が入っている箇所がありますが、

黄ばみではなく、壁のグリーンが影響しています

実物は、きれいな透明ガラスです。

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　上部幅最大137 x L260 x 厚さ70mm

・重さ：　380g

・一点もの

送料：1㎏・￥3820／あと150gほどの品が入ります

＊手動製ミキサー／撹拌器 

昔のキッチンには必ずあった、手動のミキサー、

撹拌器です。まだ、電動の調理器具が出る前の時代

この器具を見ると、フランス人は、マヨネーズ作り

を連想します。こってりとしたマヨネーズ、どの家

でも自分で作っていたわけです。濃厚な美味しいマ

ヨネーズは、自慢の種。料理がうまいと讃えられる

のです。この頃の調理器具は、この赤いハンドルと

持ち手がトレードマークで、郷愁を誘います。機能

的にも良くできていて、形も洗練されたオブジェで

作動しやすい優れもの。下部、2本の撹拌部は交差

していて、ステンレス製。赤のプラスティックの質

感が、昔のプラスティックのもなのので、1950～

1970年代ごろのものでしょう。汚れや、ハンドル

部分に錆がありますが、きちんと作動します。赤の

色合いは、写真よりも明るめのカーマインです。飾

っておくだけでもトレビアン。昔のフレンチ・テイ

ストのキッチンのアクセントになりますね。

• ・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：   

〇型小/底直径80 上直径126 H35 全高41mm 

〇型大/底直径128 上直径189 H47 全高58mm 

ラヴィエ/底95x154 上149x196 H43 全高51mm 

・重さ：　2,2kg / 3点

・3点セット売り

・送料：コリッシモ・プリペイド・ボックス5㎏

　\6670／ボリュームのない品でしたら あと1,5kg

　ほどの品が入ります

＊LE CREUSET オーヴン皿セット  

日本でも人気のルクルーズから、オーヴン皿です。３

種類の形・大きさ・色違いで、〇型大は、ルクルーゼ

ではありません。写真は、〇型小、〇型大、ラヴィエ

の順です。小さい〇型は、底がオレンジのかわいいサ

イズ。一人用のグラタンや焼き物にぴったりです。キ

ッチンでの食材や小物入れにも良いですね。底にLE

CREUSET MADE IN FRANCE 13 と入っています。

数字はサイズ表示。〇型の大きめは、高さがあるので

2～4人分ぐらい、たっぷりと調理できます。底には、

MADE IN FRANCE 18 とだけあり、ブランド名は不

明。濃い目のブルーがポイントです。とても重宝する

オヴァ―ルのラヴィエは、ルクルーゼもの。底には、

LE CREUSET MADE IN FRANCE 20 と。こちらは、

より薄目のブルー。3点とも所々に微小な傷、ラヴィ

エには、内部に汚れがありますが、3点とも全体の状

態はとても良しのお勧め品です。一度に3点揃えてし

まいましょう！単独でご希望の場合はContact欄、

もしくは、oui@takacante.com からお問い合わせく

ださい。お見積もりいたします。

＊こちらは、現在 貸し出し中です。お待ちください。 

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　本体68 x 95 x H31mm 

　　　　　　持ち手までの全高 182mm

・重さ：　200g／2個

・2個セット売り

 ・送料：500g・￥3440

＊ゆで卵用サポート２点セット

私がこよなく愛する、今ではなくなってしまった

古い逸品の一つ、ゆで卵を作るときに活躍する器

具です。久しぶりに見つけた、再入荷品。ゆで卵

を作るとき、なかなか緊張しますよね。お湯の中

に落としてしまわないように、割れてしまわない

ように、やけどをしないようにと。でも、大丈夫

このゆで卵用器具が全てを解決してくれます！

卵を置いて、長い持ち手を使って、静かにお湯の

中に置くだけ！なんて便利で素敵な品なんでしょ

う！アルミ製で、４本脚がなんだか小動物みたい

なところが、そこはかとなくかわいらしく、裏に

返した様は、思わず ほくそ笑んでしまいますよ。

持ち手の長さも絶妙です。置いておくだけでも和

む品。これは何に使うものでしょう？と、クイズ

を出しても楽しめます。古いものなので、所々に

さびや汚れがありますが、状態はとても良し。ゆ

で卵作りが楽しくなるお勧め品です！

＊こちらは sold out となりました＊

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　W22 x L135 x 後ろ部厚さ23mm

　　　　　　先端はさみ部13 x 25mm

・重さ：　80g  

・一点もの

・送料・封書便250ｇまで：￥940／絵葉書やカード類

　でしたら、あと70gほど入ります。

＊シュガー・トング

昔、挟む部分が動物の足型になったシュガートングが

流行りました。今でも人気で使っている人も多いです

こちらは、より洗練された花・植物装飾。先端のはさ

み部分の装飾も優美です。装飾から見て、1950年代、

もしくはそれ以前のものかと思われます。ポワンソン

(金、銀、プラチナなどの品質保証の刻印)はありませ

ん。シュガーではなく、氷用に使う人もいます。他、

食卓やいろいろな用途で使えるシックな品です。置い

ておくだけでも雰囲気あり。経年の使用による微小な

汚れや傷あり。多少の歪みと、両腕で少々のずれがあ

りますが、素材が柔らかめなので、調整可能です。

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　ヘッド・天地28x左右76 厚さ13mm

                 下・メタル部　5 x 88mm

・重さ：   50g

・一点もの

・送料：封書便100ｇ・￥380

＊ ワイン・オープナー

ハンドル／持ち手の部分が木製のとても軽いワイン・

オープナーです。握りやすい形で、よくできている品

形がよく、愛着がわくこと請け合います。下の鉄、ス

クリューの部分もしっかりしていて、全体の状態は、

とても良し。ワイン・オープナーも古い型から、いろ

んな種類があるので、コレクターがたくさんいる人気

のカテゴリーです。どうぞ、コレクションに加えてく

ださい。ヘッドと鉄部分の留めに少々の錆があります

実際の木の色合いは、写真よりも薄目で味あり。

＊こちらは sold out となりました＊

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　底7x12 H30mm

                 ～底13x20 H24mm

・重さ：   50g／3個

・3個セット売り 

・送料：封書便100ｇ・￥380

＊王様のガレット フェ―ヴ・フランス王他３個set

1月6日、カトリック教のイエスの御公現の祝日である

Epiphanieエピファニーに食べるLa Galette des Rois

ラ・ガレットデ・ロワの中に入れるフェ―ヴ。人数分

に切り分け、このフェーヴが入っていた人が、王、ま

たは女王として、王冠をかぶるという伝統的な行事。

日本でも、もうずいぶん広まっていますよね。毎年、

陶製のフェ―ヴは、テーマを決めて、10個ほどのセッ

トで作られ、いろんなテーマのフェ―ヴが出回ります

フランスには、そのセット全てを集めるフェーヴのコ

レクターがたくさんいます。こちらは、フランスの歴

史を彩った、王２人と大臣1人のセットです。先ずは、

中世の王、サン・ルイ＝ルイ9世。胸像のフェーヴ。

ゴールドの冠を戴き、治世は1226－1270年ときちん

と入ってますね。こちらは手触りがマット仕様で、も

のすごく細かいんですが、顔までしっかりと描かれて

います。次は、ご存知、フランソワ1世。1515－

1547年に亡くなるまでの治世。レオナルド・ダ・ヴィ

ンチの庇護者で、シャンボール城を建てた人。とても

長身の大男でした。サラマンダーの紋章が有名ですね

最後の一人は、リシュリュー。ルイ13世の大臣。当時

は、大蔵大臣とか、〇〇大臣とかわかれていなくて、

軍事、経済など全てをつかさどる、王の右腕級な最重

要人物でした。サン・ルイ王以外の2つは同じシリーズ

です。3点とも、状態は良く、絵もきれいです。フラン

ス王や歴史のフェ―ヴ・コレクション、始めて下さい。

・フランス　地方のブロカントで購入

・サイズ：　108 x 165 x Ｈ116mm

・重さ：　590g

・一点もの

送料：1㎏・￥3820

＊Terraillon製 4kg秤

現在でも存在するフランスの秤全般ブランド、テラ

イヨンの1970年代の秤です。歴史は1908年にルシ

アン・テライヨンと、もう一人が時計製造の製造業

社を購入したことから始まります。1940年代に息

子のシャルル・テライヨンが、秤業界に進出するこ

とにより、事業が大当たりし、拡大。そして1969

年にポール・テライヨンが、ミラノで、有名イタリ

ア人デザイナーのMarco Zanusoと出会いBA2000

シリーズが生まれました。1971年に、MoMA・ニ

ューヨーク近代美術館での＜Italy:the new dome

stic landscape＞展で展示され、永久展示品に。

1970年代は一つの絶頂期で、この類のシンプルで

機能的なキッチンでのバランス、秤が一世を風靡。

まさに、家庭に浸透したデザイン品です。その後、

テライヨンは、計量製品全般に力を入れ、キッチン

での秤のみならず、体重計も含めて、現在では80

か国で取り扱いのあるブランドに成長しています。

Marco Zanusoデザインのこのシリーズは、後に違

った仕様の秤も展開され、とても人気の品。私は、

2㎏用で、イエローのBA2000を使っています。こ

ちらの赤は、4000＝4kg用なので、より容量のあ

る品の計量が可能。目を引く赤が、キッチンに華

やぎを添えてくれます。上蓋をひっくり返して、

ボックスの中にものを入れたり、うわ縁の上に乗

せて計量します。左側面に針を調整する部分あり。

目盛りは20gづつです。本体の黒の部分に多少の汚

れと正面に2か所傷あり＝製作時にできるものかも

しれません。全体の状態はとても良し。お勧め品！

・フランス　パリの蚤の市で購入

・サイズ：　直径105 x  H102 x 持ち手96mm

・重さ：　300kg

・一点もの 

・送料：500g・￥3440

＊ 縦長カスロール／鍋  

久々にUPのカスロール／鍋です。小さめサイズで、縦

に細長い、オリジナルな形が特徴。アスパラガスを茹で

るのにも重宝しそうな仕様ですよね。直径が約10㎝と

そんなに大きくはありませんが、何かと便利な品です。

薄ねずの色合いがニュートラルでとても良し。なんとな

く、料理のプロの愛用品的雰囲気があります。持ち手も

上に伸び、とても使いやすい向きでついています。この

持ち手、本体の形に色と、全体的にスタイリッシュ。ア

ルミニウム製ですが、縁も2ミリの厚さがあり、頑丈に

しっかりと作れらています。持ち手の右に10、左に彫

り刻印あり。10はサイズ表示でしょう。エンブレムの

ような刻印はTOURNUS UNIS MMT FRANCE ALUMI

NIUM と。少々、消えている箇所もあります。トゥー

(ル)ニュスは、ブルゴーニュ地方にある都市。1910年

にブドウ畑に病気が流行り、ブドウの木を根こそぎ、

引き抜いた後地に工場を建て、創業。今でも営業して

いる、119年の歴史を持つ、キッチン用品ブランドで

す。主にアルミニウム製品に定評あり。刻印のMMTは

La Manufacture Métallurgique de Tournus トゥーニ

ュスの金属精錬所／工場という意味です。鍋としての

実用やキッチンの用具立て、また、植木鉢ポットとし

ても活躍します！側面や内部に汚れや傷、縁にあたりに

よる傷がありますが、全体の状態は良いです。グレーの

色合いは、写真だと青みが強いです。実際は、もう少々

沈んだ、のっぺりとしたグレーで、刻印の寄りの写真が

より近いかと。形も良く、一目惚れしてしまった、お勧

め品です！

＊こちらは、現在 貸し出し中です。お待ちください。 

・フランス   トゥールのブロカントで購入

・サイズ：　底直径 50 x 上直径 74 x H74mm

・重さ：　220g 

・一点もの

送料：1kｇ・￥3820／あと300gほどの品が入ります

＊フェッセル／水切り Sサイズ

フェッセルとは、フレッシュなフロマージュ、チー

ズを、この中に入れて、水を切るための容器です。

そのために随所に穴があいています。何日かおいて

水分を抜くわけです。この形で、大きさや色の違い

がありますが、こちらは小さいサイズです。中には

木製の古い品、新しくはプラスティック製なども。

地方のチーズ生産地のブロカントでは、よく見かけ

る品ですが、最近は、以前ほどでなくなったために

値が上がっています。我がトゥーレーヌ地方では、

有名なヤギチーズのサントモール・ドゥ・ラ・トゥ

ーレーヌでしょうか。美味しいですよ～ 素朴なグ

レ製にポチッとあいた穴がトレビアンですよね。

穴は縦4穴で4列、底にも5穴あります。穴が真っ直

ぐ並んでいなくて、アクシデントのようにずれてい

たり、また、底の穴のあけ方や3本脚も、いかにも

手作りといった、素朴な味があふれています。側

面上部の5～6本のラインの良いアクセントになっ

ていますね。ハーブや薬味の水切りはもちろん、

ミニミニな蘭の栽培や、歯ブラシ立てなどの小物入

れにも最適です。和みます。実物は、写真よりも、

より落ち着いた、深みのある色合いです。縁に欠け

や側面に傷、塗りの剥げている箇所もありますが、

その全てが、素焼きの良い味となっています。

・フランス　トゥールの蚤の市で購入

・サイズ：　 18 x 135 x 厚さ9mm

・重さ：　30g

・一点もの

・送料：封書便100g・￥380

＊バターナイフ？？？

ブロカントでは、時々あるんですが、売り手すら、

使用目的がわからない品、、、私のほうが知ってい

たり、あとで調べたり、同じものを見つけたりして、

判明することもあり。が、こちらは、購入以来の謎

の品。なんでしょう？とても優美な、彫りの花装飾

の持ち手に、先端の形もとがった葉のような品。何

に使うのか！考えると、眠れなくなってしまいます

食卓回り品のことは確かだと思います。といことで

バターナイフか、フルーツなどに刺して、皮をむく

ための品か？もし、ご存知の方がいらっしゃいまし

たら、是非お知らせくださいませ。それにしても、

手にピッタリと収まる、使い勝手の良い品です。

微小な刻印も押してありますが、あまりにも小さす

ぎて、判読できません。銀製品ではないかと。先端

には、真ん中にラインが入り、特別な多たちをして

います。パーパーナイフにも、トレビアンです。置

いておくだけでも素敵な一品。経年の使用による古

びた間があり、とても良い味となっています。